ただいま、彼氏の家よりブログを更新中。
いろいろ書きたいけど、まずは、かおりん☆さんの
リクエストにより セロリの漬物を公開します・・・。
ちなみにレタスクラブの特集本に載ってました。
正式名 セロリのにんにく漬け （２人〜３人分）
セロリ・・・・１本
にんにく・・・１片
マリネ液（しょうゆ、水各大さじ３、酢、みりん各大さじ１）
つくり方
１、
セロリは、筋を取って５ｃｍの長さに切り
１ｃｍ幅の棒状に切る。
にんにくは、薄きりにする。
２、耐熱ボウル（私は、耐熱性の深さのある入れ物）に
１とマリネ液を入れて、よく混ぜて、ふんわりとラップをかけ
電子レンジで約３分３０秒、加熱する。
終わったら、そのまま４から５分、置く。
で、できあがりですが、あら熱を取ったら
冷蔵庫に入れちゃいます。
なんで、最初に作って後は、冷蔵庫へ・・食べるまでしまっておきます。
ちなみに本には、セロリ１本分と書いてありますが、
私は、２本でこれを作ります。
ぜひ試してくださいねぇ〜
